普洱日报讯(记者 刀琼芬)节约是中华民族传统美德。自创建全国文明城市以来，我市广泛开展“光盘行动”，让文明用餐成为常态。

走进爱伲牛肉阳光店，自助取餐的客人络绎不绝，盘中的食物大都是少量多类。“我们餐厅属于自助餐厅，一直都提倡客人取餐的时候根据自己的用量按需取菜。特别是今年5月1日以来，我们开始实行押金制，向每一位用餐的客人提前收取10元的押金，用完餐后，工作人员会进行查看，浪费超过150克食物的，将不予退还押金。自押金制实施以来，取得了非常明显的成效。”爱伲牛肉阳光店店长李文明介绍说。

记者观察发现，餐厅内每张桌上都摆放有“文明餐桌 光盘行动”的宣传标语，此外，大厅还会不时响起文明用餐的信息广播。用餐结束的餐桌上，不论是盘子还是锅里，几乎都是空的。“我觉得用餐收押金的方式很好，感觉就像是给大家上了‘紧箍咒’，随时提醒大家不要浪费。”顾客白云说。

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