党的十八大以来，习近平总书记高度重视粮食安全，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，不仅在多次讲话中强调要制止餐饮浪费行为，还以身作则，在工作生活中厉行勤俭节约，保持艰苦朴素优良传统。

厉行节约——屡次强调整治浪费

2013年1月17日

习近平在新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出批示 ，要求厉行节约，反对浪费，“要采取针对性、操作性、指导性强的举措，加强监督检查，鼓励节约，整治浪费。”

2013年1月22日

习近平再次在中纪委全会上强调，要坚持勤俭办一切事业，坚决反对讲排场比阔气，坚决抵制享乐主义和奢靡之风。

2013年2月22日

习近平又在人民日报《专家学者对遏制公款吃喝的分析和建议》等材料上批示，表示中央要求厉行勤俭节约、反对铺张浪费，得到了广大干部群众衷心拥护。后续工作要不断跟上，坚决防止走过场、一阵风，切实做到一抓到底、善始善终。抓而不紧，抓而不实，抓而不常，等于白抓。

2019年3月5日

参加内蒙古代表团审议时，习近平特别强调了8个字：“艰苦奋斗、勤俭节约”。习近平认为“不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢。”

近日

习近平再次就坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯做出重要指示，强调“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”

以身作则——反对奢靡之风和“舌尖上的浪费”

2012年底

习近平履新总书记不久，到广东视察吃自助餐，到河北调研吃大盆菜。

2012年12月29日至30日

习近平总书记在河北省阜平县看望慰问困难群众，总书记一行十人晚餐的菜单上是阜平炖菜、拍蒜茼蒿等4个热菜，还特别交代不上酒水。

2013年12月28日上午

习近平出现在北京一家庆丰包子铺里，他点的“二两猪肉大葱包，一碗炒肝，一份芥菜”，合计21元，被网民亲切称为“主席套餐”。

2014年1月26日

习近平在内蒙古军区边防某团一连食堂排队就餐。

2014年1月26日

习近平视察内蒙古边防哨所时，在边防某团一连食堂排队就餐，餐盘里一道简单的西红柿炒鸡蛋十分醒目。据新华社报道，离开食堂时，习近平夸奖连队的伙食好。

2014年3月17日和5月9日

习近平在河南省兰考县两次考察，都吃的是当地特色——羊肉烩面、胡辣汤和大刀面，地道和简单的四菜一汤，让习近平“回了碗”。

(资料来源：人民网)

本文来源：《普洱日报》