咱们都知道“正月十五过元宵，家家户户贺团圆”的传统习俗，可在德安乡兰庆村，正月十五却有另一种特别的过法，当地的村民把它称作过“绕年”。

“绕年”寓意着一年转一年，象征着旧年结束新年到来，同时也将家家户户团团圆圆，村民们张灯结彩祈福五谷丰登、六畜兴旺，围坐坐在一起欢度节日的场景形象展现了出来。

和正月十五吃汤圆、闹元宵一样，“绕年”也有着属于自己的特色美食和活动。“三尖角粑粑”是兰庆村每到“绕年”家家户户都要制作的用于家人团聚和招待来宾的节日美食，以其口味众多，口感细腻广受地方村民的喜爱。“三尖角”制作工序繁多，所需材料繁杂，也只有常年保持着“绕年”习俗的兰庆村民能熟悉的掌握其制作流程。

在兰庆村平田组岳忠意家的厨房里，家人们齐聚一堂，煮豆沙、和粉、揉粉、裹馅，用自己灵巧的双手制成一个个白里透亮，冒着不同小尖角的面团。“三尖角”看上去虽朴实无华，实则内藏乾坤，面皮之下有腊肉、豆沙、花生、玉米、糖等多种内馅满足不同人口味，为了区分，村民们就将其包成不同的形状来区分口味。

包好的“三尖角”会被放置天干果的叶片上，之后投入铺满松叶的蒸笼里，隔水大火蒸煮，一是为了润色提香，再是喻义家族长青。饱饱满满喻义着团团圆圆，皮有小孔喻义财进家来，鼓鼓实实喻义人丁兴旺。

一年复始，春回大地，天上明月悬空挂，地上人家灯万盏。当亲朋好友齐聚一堂，就达到了兰庆村“绕年”的高潮，大家伙吃着“三尖角”，吹起芦笙唱起敬酒歌，一起话家长说发展，整个兰庆村沉浸在浓厚的节日气氛中。

不一样的节日，同样的向往。兰庆村“绕年”共话民俗，传递亲情，系牢乡情，为我们展现了不同民族在大团结下用特色习俗对人圆事圆、家圆国圆的美好向往，各民族手挽手、肩并肩，携手共建美丽和谐大家园，谱写出了民族团结发展的新篇章。

本文来源：宁洱发布