孟连咖农喜获丰收。 （普洱日报记者 卢磊 摄）

普洱日报讯(记者  苏建春  张国营  郑璐)   2021年12月19日至22日，省委书记王宁到普洱市、西双版纳傣族自治州调研，在星巴克爱伲咖啡(云南)有限公司和咖啡交易中心，王宁详细了解咖啡产业发展情况。他指出，要大力发展咖啡精深加工，推动一二三产业融合发展，将产业发展延伸到高附加值领域，把更多增值收益留在当地、留在云南。要支持交易中心扩大影响力，获得更大市场认可度和市场定价权。王宁书记的调研指示充分彰显了省委、省政府对普洱咖啡产业的关心、重视和支持，为全市推动咖啡产业发展注入了“强心剂”和“驱动力”。

市委书记李庆元强调，“普洱发展咖啡产业有基础、有资源、有条件，普洱咖啡是继普洱茶之后最有机会、最有潜力、最有前途的产业”，要“推动普洱咖啡走出云南、走向全国、享誉世界，把普洱咖啡打造成为世界品牌、国家品牌、民族品牌”。

围绕贯彻落实省委书记王宁关于普洱咖啡产业发展的指示要求，全市上下正在集中精力思考谋划，大力推动咖啡产业振兴。如今，普洱咖啡产业发展，恰逢其势，正当其时。

势不可挡

当理想抱负遇到难得机遇

发展自信源于资源禀赋。普洱热区资源丰富，与世界著名的咖啡种植地哥伦比亚处于同一纬度区，是世界上最适合咖啡生长的地方之一。2021年，全市咖啡种植面积66.8万亩，产量4.6万吨，咖啡综合产值28亿元。

1892年，第一粒咖啡种子“落户”澜沧拉祜族自治县东河乡拉巴村。1988年，瑞士雀巢公司进入普洱开始发展咖啡种植。20世纪80年代末，我市建成了第一批咖啡基地。目前普洱已发展成为中国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区。2012年，中国果品流通协会授予普洱“中国咖啡之都”称号。2014年，云南国际咖啡交易中心挂牌成立。2018年首届普洱国际精品咖啡博览会在普洱召开。2019年，普洱咖啡生豆目标价格保险试点实施。2020年，普洱咖啡入选中欧地理标志协定首批保护名录。2021年8月，我市获批建设咖啡质量基础与技术服务国家市场监管技术创新中心，国家知识产权局正式批准“普洱咖啡”实施国家地理标志产品保护。

发展自信也源于决心行动。2021年9月28日召开的普洱咖啡产业发展座谈会强调，紧紧围绕省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”总体部署和普洱市“两示范一胜地”发展定位，全面贯彻落实市第五次党代会精神，推动咖啡基地生态化、加工标准化、产品品牌化、产业集群化，把普洱咖啡打造成为世界品牌、国家品牌、民族品牌。2021年11月5日，全市咖啡产业发展工作推进会议召开，聚焦咖啡产业的种质资源、基地种植、精深加工、污水处理、品牌营销等存在的问题，深入探讨推动普洱咖啡产业振兴的方法和路径，强调要少些造势之举，多些务实行动，脚踏实地推进咖啡产业成为富民强市的支柱产业。2021年12月30日，再次召开全市咖啡产业发展工作推进会议，强调要深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述，全面贯彻落实省委书记王宁调研普洱指示精神特别是关于咖啡产业发展的指示精神，校准发展思路，争取政策支持，大力发展精深加工，全力推进普洱咖啡产业振兴。

2022年1月6日，普洱市咖啡产业发展工作推进会议召开，强调要认真贯彻落实省委书记王宁调研普洱指示精神，精细研究政策，提高专业水平，确立科学工作方法，加快工作推进速度，建立推动全市咖啡产业健康快速发展政策体系。1月底，市委书记李庆元先后在思茅区调研咖啡产业发展，主持召开咖啡产业发展专题会议，了解工作进度，研究具体问题，共谋破解方法，他强调，要深入贯彻落实省委、省政府主要领导和分管领导关于推动普洱咖啡产业发展的指示批示精神，珍惜机遇，主动作为，形成快速抓工作、超前推项目、整体促产业的机制和格局，推动咖啡产业更高水平发展。2月13日上午，李庆元深入思茅区倚象镇、普洱工业园区，实地调研咖啡精深加工项目选址情况。他强调，要以发展咖啡精深加工为契机，以强有力的决心和抱负进行一次“工业革命”，全力提升普洱的工业化水平。2月19日下午，李庆元、王刚会见杭州羽嬉贸易有限公司董事长林浩一行，就推动普洱咖啡产业健康高质量发展深入交流。双方一致表示，要牢牢把握省委省政府大力发展咖啡产业的历史机遇，进一步扩大双方合作的力度、广度和深度，树立咖啡产业远大理想，打造健康亲民、高性价比的“口粮咖啡”，让每个中国人都喝上健康的普洱咖啡。

时不我待

当资源禀赋遇到有力举措

近半年多以来，我市在推进咖啡标准化种植、咖啡精深加工、咖啡技术创新、招商引资等方面的举措力度空前，形成了快速抓工作、超前推项目、整体促产业的机制和格局。国家咖啡重点实验室、农业部云南小粒种咖啡良种繁育基地、中国热科院云南研究院、滇西南咖啡气象服务中心、云南农大热作学院相继落户普洱，普洱咖啡产品质量监督检验中心、咖啡研究所相继成立，普洱已成为全国集咖啡科研、教学、服务保障机构最集中的地方。另外，建设“以交易为核心，金融服务为支撑，产业上下游为重点”的咖啡产业服务平台，推动线上线下交易，为普洱咖农咖企提供全方位服务;探索疫情下新销售模式，通过直播、抖音、网上订货会等方式，加强与消费者互动，拓宽营销渠道，用互联网为普洱咖啡打开了更广阔的发展空间;借助电影《一点就到家》的宣传效应，推出“远山树林的味道”系列报道，利用《普洱咖啡》杂志多渠道开展咖啡产业和咖啡文化宣传，吸引了观众对中国咖啡原产地的向往。

针对普洱咖啡精深加工环节薄弱、产业链较短、缺乏叫得响的品牌等短板，我市将着力建设“一基地、四中心”，推动普洱咖啡产业振兴。“一基地”即建设咖啡标准化种植基地，夯实产业基础;“四中心”即把普洱打造成为全国咖啡精深加工中心、咖啡交易中心、咖啡技术创新中心、咖啡研学培训和文化交流中心。当前，各县(区)和市直相关部门相继制定工作方案、列出任务清单、明确时间节点、及时跟踪问效，对基地建设、精深加工、市场培育、庄园建设、技术创新等重点问题进行逐项破解，内容涵盖良种繁育、推广和标准化种植，健全咖啡标准及质量安全保障体系，加强科技创新和人才培养等，基本形成各领域工作“一盘棋”推进，上下齐心协力发展壮大咖啡产业的良好工作格局。

本文来源：《普洱日报》