本网讯   咖旅融合，是推动咖啡、旅游两个产业发展的“增效器”，是培育咖旅消费的最好方式之一。普洱市委书记李庆元强调：“要用好‘中国咖啡之都’这张名片，加快集文化旅游观光、科普人文体验、咖啡趣味休闲为一体的咖啡庄园、咖啡小镇建设，推进咖旅深度融合发展。”目前，“普洱咖啡”正在被外界看见、熟知、认可，如何让“诗和远方”的故事更精彩，必须在打造高质量的咖啡庄园、用三产融合的思路来谋划咖啡小镇建设等方面下功夫。

用“品质”说话，打造多元素为一体的咖啡庄园。随着“普洱咖啡”越来越被全球咖啡爱好者熟知，现如今，普洱的咖啡庄园更是如雨后春笋般涌现。咖啡庄园是咖旅融合的重要表现形式之一，是一个注重游客体验和文化感知活动的场所，但由于受地理、交通等因素的制约，普洱的部分咖啡庄园在品质方面还有所欠缺，存在着交通不便、相关设施不完善等情况，影响了游客的体验感。因此，在保护当地自然环境原真性的情况下，建设咖啡庄园不仅要提供高品质的咖啡，还要提供专业化的咖啡服务，以及相关的住宿、餐饮、交通服务等，方能进一步提升自身吸引力;要坚持差异化发展思路，各相关部门要对咖啡庄园提供整体规划，系统打造特有品牌，规避产生“克隆模式”，从而才能使咖啡庄园形成各有千秋、美美与共的发展态势;相关部门还要建立监管制度，统一咖啡庄园建设的质量和标准，避免因监管制度缺失而造成对自然资源的破坏以及消费者权益保障的缺失。

以“融合”为动能，高位谋划推进咖啡小镇建设。市委书记李庆元强调：“要着力构建一二三产业融合发展的现代产业体系，以三产融合的思路来高位谋划推进咖啡小镇建设，让咖农享受到二产、三产带来的收益，带动发展、融合发展，实现共同富裕。”打造咖啡小镇，是加快新型城镇化建设和乡村振兴步伐的“助推器”，而完善的产业链则是咖啡小镇建设的基础，要在咖啡种植、咖啡加工、旅游休闲度假等一、二、三产之间建立互惠共生的关系和共同进化、多边交流的机制，从而形成有核心、有关联、有延伸的咖旅融合大产业链;要将咖啡庄园景观、咖啡种植及生产加工过程、咖啡文化等融为一体，注重环境保护的同时完善交通建设、发展现代物流;要凸显看得见山、望得见水的自然空间感，让项目建设和自然风貌相得益彰，饱含山河气息，充满生态体验，打造田园风光、农家院落、文旅项目融为一体的发展业态，实现既有外在“颜”值又有内在“气”质，满足人民群众对美好生活的向往。

以“深度”作为关键词，凸显咖啡旅游的文化价值。作为一个国际性饮品，许多生活在大城市里的咖啡消费群体也许并不知道咖啡树长什么样，深度的“咖旅融合”势必会形成一个良好的产业链，这也是未来普洱咖啡产业发展的重要方向之一。要在咖啡旅游开发、推广与发展中，挖掘更多的咖啡文化内涵，凸显咖啡旅游的文化价值，通过设计咖啡研学之旅，把普洱少数民族文化特色融合到咖啡产品中这一方式，创造出让人惊艳的咖啡旅游产品。同时，要充分利用好旅游社交平台、短视频新兴传播载体，增强与目标受众的互动交流，不断创新传播方式，打造更多“爆款”，避免“酒香也怕巷子深”情况发生。

如今，普洱市发展咖旅融合的图景正向纵深铺展，如何让“诗和远方”的故事更精彩，还需我们以更大的政策力度、更实的扶持举措来打通和克服发展、融合难题，推动咖啡产业与旅游产业在更广范围、更深层次、更高水平上实现融合发展，满足人民对美好生活的新期待。 (本报评论员)

本文来源：《普洱日报》