普洱市是我国最早栽培咖啡的地区之一，迄今已有一百多年的历史。目前，全市咖啡种植面积、产量、产值均位居全国地级市第一。2020年9月，“普洱咖啡”入选中欧100个地理标志协定首批保护名录，实现了中欧地理标志产品互认，推动了普洱咖啡走向欧盟市场，提高了普洱咖啡国际知名度。2021年，“普洱咖啡”正式获批国家地理标志产品保护。

截至2022年5月，全市咖啡种植面积67.84万亩、产量5.34万吨 、综合产值38.44亿元。

咖中有茶  漫崖咖啡的老招牌

普洱日报讯(记者  曹琦涵)   当普洱咖啡遇上普洱茶，会有什么奇妙体验呢?在漫崖咖啡，我们或许可以寻找到答案。

创立于1997年的普洱漫崖咖啡实业有限公司是普洱咖啡产业首个高新技术企业，集咖啡种植、初加工、精深加工为一体，是普洱咖啡的名片之一。多年来，漫崖咖啡一直坚守“打造出普洱知名咖啡品牌，让普洱咖啡在国内乃至国际市场上更具话语权”的初心，不断开拓创新，带着普洱的味道越走越远。2008年，漫崖咖啡将公司生产的优质云南小粒咖啡和普洱茶两种原料进行创新组合，研发出了茶咖固体饮料及其制备方法——漫崖咖啡茶，既保留了咖啡的独特醇香，又新增了茶叶的芳香。

漫崖咖啡茶根据使用生茶和熟茶为原料，分为绿鸳鸯(咖啡+生茶)和红鸳鸯(咖啡+熟茶)两种口味。在位于普洱中心城区的漫崖咖啡邮储店，记者品尝到了这两款被称为有普洱茶味的咖啡。绿鸳鸯与红鸳鸯入口时都有浓厚的咖啡味，而后茶味才缓缓而来，清幽与醇厚在唇齿间交融，滋味十分特别。“绿鸳鸯清香内敛，红鸳鸯饱满鲜浓，两种不同的口味分别面向不同的消费者。”据漫崖咖啡负责人张芮介绍，漫崖咖啡茶是漫崖咖啡的招牌之一，产品远销各地，并广受欢迎。

谈及制作漫崖咖啡茶的初心，张芮说：“西方的咖啡与东方的茶既然在普洱有了奇妙的交集，那我们就想利用这种交集推出咖啡茶，向全世界传递这种来自普洱的独特味道。”如今，漫崖咖啡茶推出已有14年的时间，并推出了特别定制款。

“我们还准备将挂耳咖啡与袋泡茶搭配在一起推出新版的咖啡茶，让普洱茶和普洱咖啡融合得更紧密。”张芮说。

正如千百年前，马帮从普洱出发，把普洱茶运送至世界各地一样，与其同源的漫崖咖啡也有着自身的使命，张芮希望能通过自己的努力，把普洱的两大“金字招牌”带向更远的地方。(本版图片由普洱日报记者  卢磊  通讯员  子涵  摄)

他(她)说——

栖息地199：生活在普洱，守着普洱茶、普洱咖啡这两座“富矿”，我深感幸运和幸福。普洱茶就像普洱这座城市一样，无比包容和温暖，让我把他乡变成了故乡。普洱咖啡则让这座充满历史底蕴的城市多了现代气息，让我的生活多了一份快乐。在普洱的8年，我也渐渐养成了早上咖啡、下午茶的习惯，咖啡的醇香加上茶里的烟火气，既舒缓了一天的忙碌，也取悦了自己。

安小惠：在普洱这座城市，每天都在上演着普洱咖啡和普洱茶的双向奔赴，苦中有甜，绿中带红，古朴厚重又带着时尚新潮。

粟栗：来普洱10多年，在日积月累的茶香浸染中，我逐渐喜欢上了普洱茶。在家中或是在办公室，总喜欢泡上一壶，在茶气的氤氲中，品味熟茶的陈香醇厚、生茶的清香回甘。在我心里，普洱茶是平静内敛的性格，而普洱咖啡则是热情奔放的脾气，普洱咖啡的独特口感，让越来越多的人为之着迷。左手咖啡右手茶，这样的普洱，让我们不得不爱。

本文来源：《普洱日报》