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【追忆“大国茶匠”肖时英】接好茶产业发展的接力棒


来源:《普洱日报》 苏燕 时间:2022/08/19/ 09:50 点击:

 

普洱日报讯(记者  苏燕)   “师父一生只育一株苗的工匠精神深深地感染了我,他在平凡的工作中创造了不平凡的业绩,成为他的徒弟我很自豪。”2017年,镇沅太和甜茶有限公司总经理段苹和其他13名茶人共同成为肖时英的首批入门弟子,也从那时起,段苹跟着肖老,走访普洱各茶山,开展以“科研、教学、送技”为一体的茶山游学活动,接受从茶园管理、良种培育、茶叶加工等方面知识的系统培训。

在段苹的记忆里,肖老和蔼可亲、平易近人,总是非常热心地给大家讲解茶叶知识、解答各种疑惑。“因为师父的悉心传授,我对茶叶种植管护、加工生产等方面的认识提高了不少,也摒弃了过去很多错误的认知,这些都有助于我种好茶树、做好企业。”

2018年4月,段苹邀请肖老和其他师兄弟到镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县振太镇文兴村现代茶园及山街村的打笋山古茶园进行实地指导。“那时候师父87岁了,但是我一邀请,他就答应了,后来不辞辛劳深入茶园,看了茶树,还和茶农了解情况,给予我们公司下一步发展的相应建议。在师父的具体指导下,我们进行了有机转换、绿色食品基地建设、品种选育改良等工作,目前公司推出了多款系列产品,得到了消费者的高度评价及认可,并带动了当地的茶产业发展。”段苹动情地说,“现在我们的基地管理水平、品种改良技术、产品加工工艺都提升了很多,良种茶园及古树茶园的茶树长势十分茂盛,可惜师父再也看不到了。”

2022年8月16日,段苹得知肖老去世的消息后,久久不能平静,师父生前的谆谆教诲像幻灯片一样闪过。“记得有一次与师父长谈,他言语里对普洱茶的未来充满信心,他说,普洱茶一定能为人们的健康作出更多更好的贡献。我知道这样的信心来自他对云南茶产业的认识、来自他一生的研究成果。”段苹说,肖老的一生致力于推动云南茶产业发展,开拓奋进、勇于创新的匠人精神永远值得大家学习和铭记。

“斯人已逝,英明永留。师父的精神将永远激励着我们,我们要接好他手中的接力棒,代代相传,种好一株茶、富裕一方人。”段苹说。

本文来源:《普洱日报》


 
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