普洱日报讯(记者  李超  通讯员  岩三卡)    每一个咖啡从业者都有一个“庄园梦”，“咖啡姐姐”叶萍也一样。

“获得‘云南省精品咖啡庄园’认定，证明我们的咖啡豆品质很好，庄园建设也有特点，也说明我们坚持做精品咖啡的初心是对的，努力没有白费。”2022年11月23日，2022“云南省精品咖啡庄园”首批名单揭晓，孟连天宇咖啡庄园上榜，叶萍难抑内心的喜悦。

叶萍是天宇咖啡庄园负责人，也是孟连天宇咖啡农民专业合作社理事，更是当地咖啡种植业的领头人之一。从2009年种植咖啡至今，在叶萍的带领下，孟连傣族拉祜族佤族自治县富岩镇芒冒村的咖啡种植逐步走上正轨，种植户从刚开始的50余户发展到280户，种植面积从最初的不到500亩扩大到2388亩。

叶萍把成功归功于走精品咖啡之路。

“精品咖啡庄园打造可以延伸产业链和价值链，增加咖农的收入，助力乡村振兴。”叶萍说，开始种植咖啡时，合作社主要以销售咖啡生豆为主，咖农们辛苦忙碌却难以增收致富，对咖啡产业发展没有信心。但在接触到精品咖啡理念后，合作社开始严格把控种植、采摘、生豆处理的每一个环节，走精品咖啡之路，并尝试着打造自己的咖啡品牌。

2018年，首次参加云南咖啡生豆大赛的孟连天宇咖啡农民专业合作社凭借全日晒咖啡豆一举夺得第三届云南咖啡生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛冠军，也是从这年起，叶萍开始不停地给星巴克寄样豆。终于在2021年，天宇咖啡庄园的“天佐之合”综合咖啡豆成功入选星巴克臻选，收获了较好的市场反响。

就此，“咖啡姐姐”叶萍火了，孟连天宇咖啡农民专业合作社也得到了更多的关注，越来越多的咖啡采购商和咖啡爱好者慕名而来，精品咖啡庄园建设也应运而生。

目前，天宇咖啡庄园已建成1600亩套种樱花和水果的标准化生物多样性咖啡园基地和160平方米的咖啡体验中心。依托芒冒村特色佤族村寨建设，游客到这里既可以了解咖啡文化，还可充分体验独具特色的民族风情。

今年春节假期，天宇咖啡庄园“沉浸式”体验咖啡之旅备受游客青睐，来到庄园的游客体验咖啡采摘乐趣，学习咖啡品鉴及手冲知识，亲自动手冲泡一杯普洱精品咖啡。

“下一步，天宇咖啡庄园将依托芒冒村特色佤族村寨、生态咖啡园、生态茶园和野生樱花等，进行科学合理的规划、设计、布局，将咖啡庄园景观、咖啡种植、生产加工、咖啡文化等融为一体进行旅游开发，努力打造成为研学旅游、休闲度假、观光旅游的热门之地。”叶萍说。

本文来源：《普洱日报》