端午节，全国都会吃同一种食物，那就是粽子，但在普洱，不仅是粽子，各种野生药根也是端午节的另一种美食，并演变成一种美食文化，成为普洱一大民俗亮点。

在普洱中心城区五一集贸市场北门的百草药根一条街上，众多百草根摊位紧紧相连，摆满了采自高山深谷的百草根，堆成了一座座“小山”。“ 吃药根，换肠肚，到端午节了，炖点药根吃，对身体好。这些药根加上大块的猪肉一起煮，有一种特殊的香味，很诱人。”正在选购药根的市民周小姐对记者说。端午节是“诸虫百毒尽消灭 ”的传统节日。普洱的野生药根名目繁多， 常见的有牛膝、野当归、鸡刺根、茴香根……上百种形色各异、疗效不一、应有尽有的药根，组成了普洱独有的端午节“药根街”。

摆摊的岳彩芸说：“我家卖着二三十种药根，来买的人很多，最好卖的是鸡刺根、小红蒜、茴香根、牛蒡子根。”

普洱的端午，因为有了香浓的药根汤而活色生香，不吃药根汤就不算过真正的端午节，吃过唇齿留香的药根，喝过温血补气的药根汤，才算圆满。

本文来源：普洱发布