普洱日报讯(记者  徐瑞/文  卢磊/图)   盛夏时节，咖啡飘香。7月14日，以“匠心创造、技能兴普”为主题的2023年“创赢普洱”咖啡师职业技能大赛开幕式在普洱中心举行。上海市黄浦区人力资源和社会保障局、普洱市人力资源和社会保障局、市总工会、共青团普洱市委、市茶叶和咖啡产业发展中心、市质量技术监督综合检测中心相关负责人等参加开幕式。

本次大赛是普洱市首次以“创赢普洱”竞赛品牌举办的咖啡师职业技能大赛，也是普洱市开展咖啡师职业技能竞赛以来项目最全、参赛选手最多、裁判队伍最强的一届比赛，旨在全方位提升咖啡从业者技能水平，展示咖啡师技艺和风采，选拔出一批优秀的高技能咖啡人才，为咖啡产业发展注入新活力。

此次比赛，来自普洱各县(区)相关单位及普洱学院、云南农业大学热带作物学院等多所高校组建的15支代表队的155名参赛选手将围绕咖啡烘焙、咖啡冲煮、咖啡拉花、意式咖啡4个比赛项目进行激烈角逐，通过同台竞技缔结咖啡友谊，提升专业技能，更好地推广原产地咖啡文化。

作为市级一类职业技能竞赛，大赛获奖选手除了获得奖状证书外，还将获得咖啡师职业技能等级证书，所有获得高级工、技师职业技能等级证书的选手将列入普洱市咖啡师技能培训师资库，获得奖牌的选手可择优推荐代表普洱市参加上级组织的各类咖啡职业技能大赛。

本文来源：《普洱日报》