本网讯   宁洱哈尼族彝族自治县宁洱镇宽宏村困鹿山有一位彝族老人，守着母亲留下的百亩古茶园，依照古法制作普洱茶，他就是“普洱茶(贡茶)制作技艺”国家级非遗传承人李兴昌。

普洱茶膏。（普洱市非遗中心供图）

1987年，李兴昌的母亲匡志英买下了困鹿山上百亩古茶园的经营权。“当时，普洱茶传统文化和传统技艺还没有引起重视，普洱茶价格很低，没人愿意从事普洱茶的生产工作。”李兴昌回忆。

面对李兴昌的不解，母亲对李兴昌讲起家族300余年的普洱茶制作历史。听到祖辈在制茶技艺上的精进与坚持，李兴昌决定把制茶的手艺传承下去。“这块茶园面积虽然不是很大，但里面几乎全是古茶树，树龄几百年的很多。”按母亲的要求，李兴昌开始着手调查古茶园。

当时，困鹿山上尚有1万余亩古茶园未被勘查，为了解和保护古茶树，李兴昌自费带工人进入深山调查古茶园、绘制古茶树地图。经过十余年的走访调查，李兴昌绘制完成了古茶树地图，为当地的茶旅开发提供了依据。

作为“普洱茶(贡茶)制作技艺”的第八代传人，李兴昌以匠人匠心践行茶人初心。为保证普洱茶的品质，他用心揣摩每一道制作工艺，严格把控每一个环节。“从1987年开始，我就在母亲的严苛要求下，系统地、完整地学习‘普洱茶(贡茶)制作技艺’，十几年后才得到她老人家的认可。”李兴昌说。

“没有传承就没有发展，非遗传承要保持技艺内容的本真性，守正传承，同时要求手艺人德艺双馨。”从2009年至今，李兴昌应邀到省内外各类研究机构、各大高校讲学、研讨，免费传授“普洱茶(贡茶)制作技艺”，并在普洱市各院校、企业创办了7所普洱茶制作传习所，培育了3000多名优秀的“普洱茶人”。

“‘普洱茶(贡茶)制作技艺’后继有人，非遗也不是一潭静水。”李兴昌说，“越来越多的年轻人加入非遗技艺的传承中，并用新的方式让传统制茶技艺在新时代焕发新活力。”

“普洱茶(贡茶)制作技艺”县级传承人高仕兴是李兴昌的学生，他在学成之后回到宁洱县同心镇那柯里村，把非遗文化传承与当地特色传统文化相结合，开启了他的创业之路。

“来那柯里村的游客越来越多了，大家都很喜欢体验普洱茶的制作技艺。”高仕兴在寨子里建起非遗技艺体验中心，让游客体验制作普洱茶，感受非遗技艺和那柯里的传统文化。

谈到未来，李兴昌希望“普洱茶(贡茶)制作技艺”能一代代传承下去，带动产业兴旺、群众致富。(宁洱县融媒体中心)

本文来源：《普洱日报》