普洱日报讯(记者  刘绍容)   近日，2023年普洱首批“十大名菜、十大名小吃、十大景区、十大民宿”发布会在思茅区举行，公布了普洱“十大名菜、十大名小吃、十大景区、十大民宿”名单。

据介绍，此次发布会由市委宣传部、市文化和旅游局、市商务局、市市场监督管理局、市融媒体中心联合指导，市旅游业协会主办，市餐饮与美食行业协会协办，旨在更好地发掘推广本地旅游资源、传统特色菜肴，坚持美食与文化产业同步推进、融合发展，宣传推介塑造普洱文旅品牌，加快推进普洱旅游城市建设。此次公布的普洱“十大名菜、十大名小吃、十大景区、十大民宿”严格按照公平、公开、公正的原则，经过多个环节评选而出。

“此次评审是响应省政府推动滇菜标准化品牌化产业化发展，把滇菜打造成为全国知名菜系的具体举措。”普洱市餐饮与美食行业协会专家顾问宫润华说，通过开展评审活动，一方面能更好地发掘推广本地传统特色菜肴，营造健康餐饮文化氛围，提升普洱市知名度和美誉度;另一方面能扩大普洱特色菜的品牌效应，为普洱菜走出去发挥支撑作用。

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2023年普洱首批“十大名菜、十大名小吃、十大景区、十大民宿”名单(排名不分先后)：“十大名菜”为：火腿木瓜鸡、景谷风味腊鸭、葫芦宴之富邦腊肉、江城黄牛三味、鸡茸牛油果、鸡豆腐、墨江水酥、马帮菜之豆腐三姐妹、西盟窝朗宴之佤味稀饭、瓢鸡宴之石斛瓢鸡。“十大名小吃”为：花生汤米干、撒撇米线、二中鸡脚、磨黑烧烤、三尖角粑粑、舂多依、傣家灰水粽子、手抓鱼米线、稀稀粉、麻脆。“十大景区”为：普洱太阳河森林公园景区、普洱西盟勐梭龙潭景区、墨江县北回归线标志园、普洱天士力帝泊洱生物茶谷、普洱茶马古道旅游景区、中华普洱茶博览苑、那柯里茶马驿站景区、景迈山茶林文化景区、澜沧县老达保景区、景东文庙。“十大民宿”为：澜沧芒景帕哎冷民宿、花筑奢·普洱行记酒店、思茅区古道博刻艺术客栈、思茅区风雨桥客栈、思茅区悦山云精品民宿、宁洱红果果民宿、宁洱心园客栈、澜沧腊龙云栖小筑客栈、澜沧景迈糯干古寨人家饭店、普洱香土故事庄园。