普洱日报讯(记者  徐一丹/文  普洱市融媒体中心/图)   冬日的普洱阳光和煦，天朗气清。1月5日至7日，中国(普洱)国际咖啡博览会在普洱圆满举行。在本次博览会上，大家一睹“喜迎八方来客，笑纳四海宾朋”的热烈现场，领略了咖啡行业前沿的新发展和新科技，普洱咖啡的“朋友圈”变得更加广泛。

多彩展馆 看咖香世界

云南展区的展馆布置，有的时尚大气，尽显云南咖啡的多元活力;有的生态绿色，揭秘云南咖啡的精品密码;有的科技感十足，展示行业发展的新技术。

刚进门，就能看到云南展区的爱伲咖啡庄园展馆，门口的咖啡树、从种子到杯子的相关标语、扫码可预约瑰夏树苗等丰富活动吸引了不少游客进馆体验。展馆内，云南爱伲农牧(集团)有限公司董事长刘明辉把首创中国雨林咖啡种植发展模式和打造国咖品牌、让云南咖啡走向世界的愿景向大家娓娓道来。

在思茅区展馆，子元咖啡厂、金树咖啡将咖啡庄园的风光带到了现场，多嚞咖啡则带来了牛油果、草莓、百香果制作的咖啡特调饮品。展馆内还设置了多个直播位，由思茅区的咖啡“新农人”线上开展直播，以“咖啡+直播”形式更好地推介普洱咖啡，呈现出浓厚的咖啡氛围。

走进孟连傣族拉祜族佤族自治县展馆，脚踩树皮、身处咖啡林，原生态的气息扑面而来，咖啡、牛油果、文创产品琳琅满目，还提供了特色咖啡、休息座椅，让游客们尽享惬意。展馆内，YSCC云南精品咖啡社群负责人陈单奇正在给参展商、媒体、观众讲述着孟连咖啡十年来的变化，对接着商业合作。据陈单奇介绍，2020年起，YSCC组织了孟连9个咖啡庄园成立云南首个庄园联社，提供生产技术、社会服务和市场推广等支持，对咖啡生豆进行统一的收储、检测、分级、定价，提高咖啡精品率和销售率。

此外，宁洱哈尼族彝族自治县的零碳咖啡、澜沧拉祜族自治县的林下咖啡、西盟佤族自治县“会唱歌跳舞”的咖啡也收获了不少人气。

求实求新 寻缤纷合作

逛咖啡博览会，在博览会中找发展新机遇、找创新方式，寻求问题解决之道……

“如何提高咖啡产量和品质、缓解咖啡树老化、促进咖啡果成熟一致性、缓解土壤板结……”在生产资料服务展区，云南格芙生物科技有限公司有不少咖农带着这些问题前来咨询，寻找咖啡种植新技术。公司董事长陈传峰介绍，2023年，公司在普洱建立了30个咖啡种植园土壤监测点，量身制定了一套以微生物技术为核心的咖啡施肥方案，为广大咖啡种植户提供更科学的种植技术服务，也为建立咖啡生长习性数据库打下了基础。

科技与农业的结合，进一步提高了农业生产效率，也促进了农民增收。云南农业大学热作学院展馆展示的微纳米技术咖啡果胶处理工艺新成果，能够让咖啡脱胶更快、更省时、更省水。富民农业装备有限公司带来了自主研发的咖啡加工新设备，让咖啡机械设计制造实现了从规模化、自动化到智能化的飞跃。

易捷咖啡展馆别出心裁地推出了92号、95号、98号的同款汽油标号咖啡，还有油桶的咖啡陈列柜，与中石化加油站场景完美契合。其中的92号和98号产品中就用到了普洱精品咖啡，在全国的中石化加油站便利店都能买到。“客户进加油站，给车加动力，喝杯咖啡给人添动力。”易捷咖啡展馆工作人员刘辉说。

咖啡与生活方式的结合，增添生活的温度和趣味。昆明客商何丽正在展位品尝咖啡，她说：“我专门从昆明下来参展，想要寻找精品咖啡供应商，回去后想在店里增加精品咖啡品类，打造一种‘左手咖啡右手茶’的生活方式。”在上海励品实业有限公司展位，喜庆的“金龙送福”系列定制咖啡杯前聚集了许多游客咨询购买，还有不少咖啡馆老板前来定制。普洱客商汤糖说：“我计划开一家烘焙与咖啡的复合商店，想来看看有没有好的定制咖啡杯资源。”