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一个院子一杯茶 偷得浮生半日闲


来源:《普洱日报》  王若宁 付颖 王芬 时间:2024/05/21/ 16:38 点击:

 

普洱日报讯(记者 王若宁 付颖 /文 王芬/图) 中国人的理想生活图景里,总是有一方院子,春看百花,夏消酷暑,秋观闲云,冬赏松竹,可以栽花弄树,观赏日斜月华。在思茅区思茅街道三家村内的悟善正茗茶修院,90后姑娘董雪琴就打造了一个精致雅趣的茶文化空间。

悟善正茗茶修院,似乎满足了人们对茶所有的期待。顺着高高的白墙走到中庭,只见整个院内古朴素雅,散发着木香与茶香。院内有香熏室、茶疗室、茶修室、观想室等,鲜花与盆栽点缀其间。四季风月相对,三餐素饮相伴,远离都市的繁华与喧嚣,让人真正体会到了什么叫“偷得浮生半日闲”。“在悟善正茗茶修院,品茶更像是一种生活态度,是对艺术的精致追求。”董雪琴说。

作为一名从事茶行业多年的茶人,董雪琴一直在努力让更多的人了解茶文化的美妙。在她眼中,茶不仅仅是一种饮品,更是一种精神寄托,一种对美好生活的追求。在传承茶文化的道路上,她从未停止过脚步,通过不断深入研究茶文化、挖掘茶艺技法、推广茶文化、举办茶道修行活动等,让更多人近距离体验茶生活、学习茶文化。

茶修,借茶修为,以茶养德,在泡好一壶茶的基础上,达到内外兼修。为了让更多茶客深入感受茶文化的魅力,悟善正茗茶修院设计了多个功能区域,提供茶修培训、茶事服务,满足不同茶客的需求。在店里,茶客可以系统地学习茶道知识、茶艺技巧,深入了解茶文化的内涵。此外,悟善正茗茶修院还会定期举办各类茶文化活动,如茶道讲座、茶话会等,为大家提供一个交流茶文化、结识茶友的平台。

在探访中,记者跟随董雪琴的讲解和示范,体验了点茶技艺。点茶作为宋代饮茶的主流形式,已有一千多年历史,承载了中国传统礼仪、艺术、审美、哲学等方面的文化精髓。

点茶的过程繁中有细。首先,得用沸水冲涤茶盏以提高茶盏温度,趁茶盏还有余温,拨入茶末,执壶注水,用茶筅把茶末调匀成膏状。随后,再反复注入汤水,击拂茶汤以出现持久泡沫,汤面呈鲜白色,着盏无水痕,最后在汤面画上自己喜欢的图案……点茶的过程中,心、眼、手的配合高度统一,是对茶味的追求,也是对美的追求。一番操作下来,记者“沉浸式”体验到了宋代点茶文化的韵味,感受到了点茶带来的乐趣。

本文来源:《普洱日报》


 
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