编者按

随着农业供给侧结构性改革的深入推进，养殖业作为农村经济的重要支柱之一，正以前所未有的活力与创造力，为乡村振兴注入强劲动力。近年来，普洱市通过不断创新养殖技术，多元化拓展市场渠道，引入鱼、牛蛙等水产品养殖，不仅丰富了乡村经济的产业结构，为广大农民提供了增收致富的新途径。

本报讯（通讯员 薛顺琳 杨朝虎 李建院 文/图）秋日里，来到景东彝族自治县太忠镇岔箐村的牛蛙养殖基地，一畦畦覆盖着绿色纱网的水池映入眼帘，如棋盘格般整齐排列。养殖场内，饲养员正在给牛蛙投食。牛蛙因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富成为现代人餐桌上的新宠。太忠镇把握商机，引进牛蛙养殖企业，把发展牛蛙养殖作为推动村民增收致富，壮大村级集体经济新的增长点。

牛蛙养殖对于水质和气候条件要求较高，为提高牛蛙存活率，保证牛蛙品质，基地采用活水循环养殖模式，针对牛蛙不同的发育阶段进行分池饲养，以提高牛蛙的成活率，促进其快速生长。目前，正是牛蛙成熟期，个大体肥的牛蛙批量销往大理、西双版纳等地。

据太忠镇源晟水产养殖基地管理员韩传彬介绍，截至2024年上半年，牛蛙总产量达250吨，销售额约350万元，带动了周边农民务工，每年支付工资约80万元。工人杞登玲说：“我家的田租给基地养殖牛蛙，每年每亩租金1000块。我又来这里打工，一个月有2400元的工资。”

一只只活蹦乱跳的牛蛙，不仅成了当地农民新的增收渠道，也为乡村振兴带来了新活力。看到牛蛙养殖的市场潜力大，村里不少村民都想加入养殖队伍，基地管理人员韩传彬表示，将为周边村民提供养殖池和技术服务，带领他们通过养殖牛蛙增收致富。

本文来源：《普洱日报》