普洱日报讯（记者 臧灵）2024年以来，市委人才办以重点产业发展需求为导向，建机制、定标准、抓规范、强引育，从“种子”到“杯子”全面抓实咖啡全产业链人才队伍建设。

建立咖啡人才联合培养机制。开展咖啡产业人才摸排，分层分类建立咖啡人才库。市委人才办深入高等院校、科研院所、咖啡企业和庄园等开展咖啡产业人才队伍综合调研，建立咖啡人才联合培育协同体系。与云南农业大学拟定合作协议，共建咖啡技能人才培养培训基地和云南省咖啡现代产业学院分院、咖啡主题创业孵化中心、咖啡技术创新中心和咖啡重点实验室。围绕解决制约咖啡产业高质量发展的问题，联合咖啡产业链上下游企业、相关科研院所等共同建立咖啡产业创新联合体。

创新构建普洱咖啡师标准体系。普洱市完善咖啡职业资格评价、职业技能等级认定、专项职业能力考核、行业企业岗位要求等多层次评价体系。编撰普洱咖啡师技能培训教材，提交中国劳动社会保障出版社审核。制定普洱咖啡师评价认定标准、系列岗位标准、星级咖啡师、普洱咖啡师特色门店认定标准和普洱市咖啡体验式教学（研学）实施细则，得到了人社部就业培训指导中心、省职业技能鉴定中心的充分肯定。联合市检验检测院、漫崖咖啡师职业培训学校开展咖啡鲜果初加工、咖啡感官分析、咖啡制作、咖啡产品营销等4个专项能力考核规范，被省人社厅纳入2024年度首批高原特色农业领域技能促增收试点培评职业（工种）目录和专项职业能力考核目录。

大力实施普洱咖啡师培育工程。整合全国公共就业服务能力提升示范项目，开展全链条精准技能培训，分类培育咖啡种植管理、鲜果处理、烘焙、品控、冲泡及品鉴、销售等技能型服务型咖啡人才，现已有1.2万人取得普洱咖啡师职业技能等级证书。创新“大师进课堂”等形式，推动职业院校实施“毕业证书+若干职业技能等级证书”模式。集中打造普洱咖啡师劳务品牌服务基地、普洱咖啡师劳务品牌技能培训中心和普洱咖啡创意创业街区“一基地、一中心、一街区”综合服务平台，赋能咖啡产业融合发展。

全力推进普洱咖啡师就业创业行动。普洱市不断延伸普洱咖啡师劳务品牌就业链、创业链和产业链，打造一批以咖啡业态为主的创业小镇、村落、社区、街区。启动第一期“咖啡+餐饮”“咖啡+文创”创业创意项目征集大赛，并在中国新闻网、人民网等10余家中央和省级主流权威媒体发布赛事活动内容。构建劳务协作机制，向上海、江苏、福建等地定向输出咖啡师4000余人，普洱咖啡师劳务品牌直接或间接带动就业创业作用不断凸显。扶持一批普洱咖啡特色门店，植入绝版木刻、佤族织锦等普洱特色元素，不断丰富场景业态。同时，打造一批咖啡名店、庄园观光精品路线，形成相互配套、相互衔接、相互支撑、相互促进的产业协同发展机制。

本文来源：《普洱日报》