普洱日报讯（记者  刘绍容）9月22日，普洱市职工服务中心举行“宋代点茶”专题讲座。

茶艺师郑英围绕初识点茶、宋代服饰、点茶器具、点茶方法等四个方面，以图文并茂的方式进行讲授，详细阐述了点茶的由来与发展过程，对点茶器具进行了简要介绍，并现场演示三汤点茶技法。

在主讲人的指导下，学员们现场操作点茶技法，用开水烫茶盏和茶筅后，往茶盏投入茶粉、注入少许沸水将茶粉调成浓膏状，再注入沸水并用茶筅快速击打，使茶汤表面出现大量沫饽，紧接着，学员们在茶汤上作画，茶汤上分别呈现出梅、兰、竹、菊“四君子”，颇有意境。整个点茶过程茶香四溢，主讲人还对各位学员的点茶作品一一进行了点评。

大家一致认为，普洱市职工服务中心举办的茶艺课体验感十足且文化氛围浓厚，进一步加深了学员们对中国茶文化的了解。

本文来源：《普洱日报》