近年来，普洱市结合区位优势、资源优势、产业优势，与当地龙头企业、种植养殖大户、农民专业合作社等共同发展具有高附加值、高品质、市场前景好的农业特色产业，全力推动农业产业升级，让农业成为有奔头的产业，形成了全市现代特色农业产业“百花齐放”的局面，为乡村振兴注入了无限活力。

普洱日报讯（通讯员 柴婧 吴江梅 罗丹阳 文/图）眼下，墨江哈尼族自治县新安镇的辣椒已进入采收期，红彤彤的辣椒挂满枝头，村民们正忙着采摘、装袋、售卖，丰收的喜悦溢满田间地头。

新安镇邓控村村民白荣一家穿梭在辣椒地里，熟练地挑选、采摘。“我家种辣椒已经10多年了，今年种了16亩，产量可观、质量也很好，现在已经卖了1万多元，等到采摘结束后，估计可以销售10多万元。”村民白荣说。

在新安果蔬冷链交易中心，新生村村民杨春东正和工友们一起将收购来的辣椒进行分拣、包装，放入冷库冷藏。“我们在冷库中心打包、分拣辣椒，每天能有200多元的收入，我们家就在附近，也方便照顾家里。”杨春东说。

新安果蔬冷链交易中心是由村集体统一规划、投资建设，现引入企业，打造为集收购、存储、运输于一体的综合服务中心。有了冷链的保障，种植户吃下了“定心丸”，也确保了辣椒从田间到市场的过程中，能够保持新鲜且品质优良。“目前我们每天收购的辣椒在30吨至50吨之间，交易的金额为20万到30万之间，运往广州、福建、成都等地。”新安果蔬冷链交易中心负责人张城维说。

目前，辣椒产业在新安镇已形成相对完备的产业链，实现“产、供、销”一体化。2024年新安镇共种植辣椒1.4万亩，预计产量1100吨，产值可达9100万元。

近年来，墨江县以特色产业为抓手，通过科学化、规模化的管理方式，不断推动辣椒产业发展，有效带动群众增收致富。2024年，全县共种植辣椒3.8万亩，预计产量34200吨，产值超1.37亿元，“小辣椒”正成为乡村振兴“大产业”。

本文来源：《普洱日报》