本网讯（镇沅县人力资源和社会保障局）作为一名“咖二代”，宋娅楠也可以算是咖啡新青年。2008年，17岁的宋娅楠看到父亲和村里人种植的咖啡豆连年亏损，父亲每晚惆怅难眠，于是她决定辞去房地产销售工作，开始钻研咖啡行业。从父辈那里接手咖啡产业后，宋娅楠开始打造瑞楠咖啡品牌，并积极前往国内外各大咖啡产区学习交流，引进先进种植技术和加工设备，带领家乡的咖农们共同创业致富。

宋娅楠结合本地咖啡特色，建立了瑞楠咖啡基地。基地得天独厚的地理条件，为咖啡豆的生长提供了适宜的环境。宋娅楠严格把控咖啡豆种植、采摘、加工的各个环节，一有空就和种植户探讨种植技术。同时，采用“示范种植+农户参与”的模式，带动村民种植咖啡。目前，基地种植咖啡面积共350余亩，年产鲜果约200吨，每年可带动务工2400多人，户均增收2万余元。

咖啡市场较为低迷的年份，宋娅楠与农户签订购销合同，明确保底收货价与收购量，确保农户收入不受影响，也稳定了自身的供应链。2022年，宋娅楠成立了镇沅瑞楠咖啡有限公司，旨在打造一个集咖啡种植、生豆加工、门店经营三位一体的综合性企业。同时，她带领团队积极参加各类咖啡赛事与展览活动，瑞楠咖啡在2023年第八届云南咖啡生豆大赛暨第十一届普洱咖啡生豆大赛114支咖啡生豆中脱颖而出，荣获82.1466分、第十四名的好成绩，评委给出“柑橘、杏仁、水果糖、葡萄、白花、茶感”的风味评价。在一次又一次地革新加工方式，一遍又一遍地改进发酵实验后，宋娅楠终于收获了属于咖啡品牌最独特的味道——柑橘、杏仁白花调，同时推出了精品手冲咖啡、挂耳咖啡、冷萃超即溶咖啡。

一直以来，宋娅楠紧跟时代的步伐，结合当代青年的喜好，以全新的加工处理和发酵实验提高咖啡品质，她希望能用自己的方式，让镇沅咖啡走出云南、走出中国、走向世界。

本文来源：《普洱日报》