【在普洱的秋天里 品秋味】深山野果挂满枝头
让我们抓住秋天的尾巴,跟上秋风的脚步,踏入大自然的怀抱,去感受普洱秋收的喜悦和秋日景色的迷人魅力,体验那些普洱秋天独有的美味与风情。
本网讯(通讯员 龚钰雯 罗凯饶静 张玉玲 文/图)每到秋天,在镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县振太镇大山深处,便会有一种红绿相间的山间野果挂满枝头,为绿意盎然的森林增彩添色,这种果实被当地人称为苦楝子。
苦楝子又叫买麻藤,是一种缠绕于大树上的藤蔓植物,生长在海拔1600米至2000米的森林。与一般的野果不同,苦楝子的食用部分并非果肉,而是其果仁。人们将橙红色的果实采摘回来后,用水煮至软烂,褪去果皮,留下果核。将果核经过清洗、炒熟后,剥去硬壳,便可食用里面的果仁,其味微苦,但苦中有回甘,甘苦相伴,味道独特。
值得一提的是,苦楝子不仅是大自然赋予人们的美味佳肴,更是宝贵的中药材。它不仅果实可食用,其茎、叶、根均有药用价值。据传统医学记载,苦楝子的藤、叶、根能祛风活血、化痰止咳、消肿止痛,对治疗风湿骨痛、跌打损伤等具有显著疗效。
本文来源:《普洱日报》