普洱日报讯（普洱市总工会 澜沧县融媒体中心）近日，以“匠心创造技能兴滇”为主题的云南省第二十一届职工职业技能大赛茶叶加工工竞赛决赛在澜沧拉祜族自治县举行，13个州（市）、企业的42名参赛选手齐聚景迈山。经过激烈角逐，普洱市的罗娅飞荣获个人一等奖，普洱市2队荣获团体一等奖。

决赛分理论知识和技能操作竞赛两个部分，全面考察选手的职业素养、制茶流程的规范性和熟练度。理论知识围绕职业道德、茶叶初加工和精加工、六大茶类划分及主要名茶代表品质特征、普洱茶原料晒青毛茶加工关键工艺及流程、生产安全等相关内容进行考核。技能操作竞赛中，所有选手统一鲜叶、统一工具，在规定的时间内完成普洱茶原料晒青毛茶制作，专家评委分别从手工制茶现场操作规范、制茶得率（含水量）、成品茶感官品质等三个方面对选手制作的成品茶进行综合评判。

本次大赛旨在发现培养更多茶产业高技能领军人才，推动建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，进一步弘扬劳模精神、工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业精神，着力打造一支高技能人才队伍。

本文来源：《普洱日报》