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以山对话 以茶为媒 共谋发展——普洱市参加第十六届海峡两岸茶业博览会综述


来源:《普洱日报》  于飞 赵劲然 王小童号 时间:2024/11/20/ 10:16 点击:

 

普洱日报讯(记者  于飞  赵劲然  王小童号)九曲溪旁,武夷茶醇;澜沧江畔,普洱茶香。

11月16日,为期5天的第十六届海峡两岸茶业博览会在福建省南平市武夷山市举行。普洱市代表团以及来自普洱的近20家茶企、咖企远赴南平,与武夷山共续茶缘、共话茶事、共谋茶业,为普洱市和南平市、景迈山与武夷山打造跨区域的交流、互鉴、合作的长效平台,为两地茶文化、茶产业、茶科技的统筹与发展搭建起一座产学合作的桥梁,引领两地茶产业高质量发展。

山与山的“高歌”

普洱,拥有全球首个以茶为主题的世界文化遗产地——景迈山,这里是茶马古道的重要节点;南平,坐拥世界文化与自然双重遗产地、全国首批国家公园——武夷山,这里是万里茶道的起点源头。两座山,虽相隔千里,却共同承载着中国茶文化的深厚底蕴。

在本届海峡两岸茶业博览会开幕式前,普洱市选送的拉祜族歌舞《标莎尼哈(吉祥日子)》作为表演暖场节目,让前来参会的嘉宾和媒体从业者眼前一亮,纷纷拿出手机和摄像设备记录下精彩瞬间。茶博会期间,普洱的《拉祜四季调》《山谷的回声——丰收打谷调》《樱花开满景迈山》等歌舞表演,唱响了山与山的“高歌”。

景迈山推荐官仙贡表示,天下茶人是一家。景迈山和武夷山的茶农都是因山而生、因茶而兴,彼此守护着祖辈留下的遗产,虽相隔千里,但之间的距离仿佛很近。她非常敬佩武夷山茶人的智慧与坚韧,同时被这片土地上代代相传的茶道精神深深吸引。希望武夷山和景迈山的茶农能相互勉励,在传承中保有初心。

武夷山推荐官方舟说,生物多样性可以提升茶园生态自我修复能力。希望武夷山和景迈山深入挖掘生态智慧,建生态链、制生态茶,通过更加生态、文明、科学的方式管理茶园;希望将来能通过工业互联网的思维方式,运用人工智能,学习与传承两座山的传统制茶精髓,让传统技艺可以被数据化传承。

作为中国制茶大师、中国普洱茶十大知名企业家,普洱华煜茶业有限公司董事长赵华琼告诉记者,在此次茶博会上看到了很多好的产品,学习到了武夷山做茶的一些经验,希望以茶博会为平台,把优质普洱茶推荐给更多的人,把普洱茶产业做大做强。

茶与茶的“对话”

景迈山千年古茶园,茶在森林里、人在茶林中,孕育出人、茶、林共生的动人故事;武夷山,是全国著名产茶区,独特的岩茶贮藏着文人墨客笔下的碧水丹霞,茶文化博大精深。

茶博会期间,普洱茶企和咖企带来了茶产品、茶生活、咖啡产品等展示,普洱少数民族带来了歌舞表演,全面展现了普洱浓郁的民族风情、地域文化、茶文化、咖啡文化,受到与会嘉宾及参观者的一致好评。

“我来自景迈山,是第一次来到武夷山。”布朗公主茶厂销售负责人叶香告诉记者,通过参加此次茶博会,能把家乡推介到福建,推介到武夷山下,让更多的人认识景迈山、喝到普洱茶,是一件很有成就感的事情。

墨江景星水之灵茶业庄园总经理李泓耀也表示:“这是一个很好的交流平台。我参观了武夷山的茶企、茶厂,了解这里的茶文化、茶产业、茶科技,看到了很多新的茶产品形态和销售方式,受益匪浅、收获颇多。”在水之灵展位喝茶的南平市民吴先生告诉记者,普洱生茶口感强烈、茶气十足,茶汤清香、略带苦涩,但往往有苦中回甘、涩能生津的特点,跟武夷茶有很大的不同,是一次非常有趣的品茶体验。

云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司销售计划部负责人李欧则表示,这次带来了普洱茶珍,它通过科学智能工艺,大幅浓缩活性成分,独立包装的小袋轻巧便携,冷水热水均可即溶即饮,让人们随时随地品味醇香四溢、回甘悠长的普洱茶,希望通过这款产品助力普洱茶产业的茶科技发展。

昕艺咖啡,整个展馆里面唯一一家普洱咖啡企业,为此次博览会增添了一份“普洱心意”。昕艺咖啡创始人施艺昕说,能够参加这一次博览会,让她打开了全新的视野。很多茶友在茶博会上品尝到普洱咖啡,他们知道了普洱作为全国最大的咖啡原产地,左手咖啡右手茶的生活就是普洱人的日常。她想把这样的日常生活分享给海峡两岸的朋友。

城与城的“联姻”

长期以来,景迈山和武夷山有着浓郁的“山水茶缘”,普洱市和南平市,澜沧拉祜族自治县和武夷山市,两地的资源禀赋各异,历史人文各具特色,但在茶产业方面却有着诸多的共通之处和互补性,有着深入合作的条件和可能。

11月16日上午,普洱综合广播和南平广播电视台综合广播共同开启《飞越城市》特别节目——当普洱茶遇见武夷茶,带领两地听众走进正在举办的海峡两岸茶业博览会,开启了一场奇妙的茶博之旅。据连线嘉宾和主持人介绍,普洱此次来到福建参展,带来了生普、熟普、有机绿茶,以及以云南大叶种制作的白茶和红茶,品种十分丰富。

11月17日上午,由普洱市和南平市共同发起的2024年“景迈山·武夷山茶与茶的对话”活动如约而至,活动聚焦世界遗产资源的有效保护与利用,普洱市与南平市、澜沧拉祜族自治县与武夷山市缔结友好城市签约,《普洱》与《茶道》两本中国茶杂志战略合作签约,共谋跨地域的联动协作。同日下午,普洱市政府、南平市政府以及两地各相关部门就缔结友好城市有关事宜进行了会见洽谈,参会人员围绕近期和未来合作的具体工作与项目进行前期准备,并根据会议要求抓好贯彻落实。

除此之外,普洱市总工会以海峡两岸茶业博览会为平台,组织劳模工匠及产改企业负责人,与南平市总工会开展区域交流合作活动。双方总工会签订交流合作协议,并对南平市茶产业、茶企业进行观摩学习,互相交流技术经验,为两地协同发展开启了新的篇章。

两山之谊续情缘。普洱市和南平市合作的深入,不仅有助于推动普洱市和南平市在茶产业等方面的转型升级,提升经济效益,更是区域间协同发展、资源共享的生动实践。

“景迈山和武夷山都是我国的名山,普洱茶和武夷岩茶两个茶类都是很有特色的茶类。”福建日报报业集团《茶道》杂志社总经理助理、品牌运营总监吕甜说,希望普洱市和南平市、澜沧县和武夷山市加强沟通合作,以海峡两岸茶博会为契机,把更多更好的普洱茶、武夷茶的文化历史故事等向对方宣传推介,实现各美其美、美美与共。

本文来源:《普洱日报》 


 
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