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茶韵咖香交织 产业迭代升级


来源:《普洱日报》  时间:2024/11/22/ 10:30 点击:

 

破浪前行风帆劲 提速蝶变谱新篇

——思茅区推进经济社会高质量发展

编者按

感恩奋进,日新月异。近年来,思茅区委、区政府团结带领全区各族人民,积极应对各种风险挑战,锐意进取、攻坚克难,使经济社会发生了翻天覆地的变化,综合实力显著增强,绘就了一幅波澜壮阔、气势恢宏的巨变画卷。

不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。思茅区取得的各项成绩背后,是一代代思茅人的努力。迈着坚实步伐,在新时代新征程中,思茅区将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚定不移贯彻新发展理念,以推动高质量发展为主题,以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的,奋力创造更大的荣光。

本网讯(通讯员 徐椿黠 牛泉霖)近年来,思茅区牢固树立“绿水青山就是金山银山”发展理念,不断巩固一产、提升二产、开拓三产,打造“绿色食品牌”,提升咖啡生豆精品率、精深加工率,全力推进茶咖产业高质量发展。

小绿叶变“金叶子”

日前,笔者来到位于思茅区木乃河工业园区的云南普洱国资有机茶业有限公司,只见机器正对采摘的鲜叶进行全程智能化、数字化、精细化加工,经过萎凋、杀青、揉捻、发酵、烘干等工序后,一缕缕清新茶香扑鼻而来。

△工人对加工完成的茶叶进行包装。

云南普洱国资有机茶业有限公司是一家集茶叶种植、生产、销售和茶文化推广于一体的现代化国营茶产业集团,以科技创新为先导,将先进的技术融入茶叶的种植、生产、加工和销售等各个环节,推动普洱茶进一步延伸茶产业链,为茶产业带来了新的活力与机遇。

“我们的智能工厂是一个集高机械化、自动化、智能化水平于一体的现代化数控茶叶加工生产车间,可同时满足生茶、熟茶、红茶、白茶等各类茶的快速精制,形成了从‘叶子’到‘杯子’的产业链质量控制体系。”云南普洱国资有机茶业有限公司副总经理陈学平表示,接下来,该公司将以高质量发展聚集带动茶产业向规模化、标准化、现代化、国际化转型升级,把公司做强做大。

一方面,是技术力量的不断注入;另一方面,是“新赛道”的不断拓展。近年来,思茅区依托良好生态环境和厚重文化底蕴,逐渐形成一批茶旅融合、茶文结合的产业新业态和多条精品旅游新线路。其中,普洱银生茶庄园、普洱祖祥高山茶园有限公司通过开发茶叶采摘、加工制作等体验项目,让游客们亲身体验普洱茶采摘、制作、冲泡,助力当地茶旅融合发展。片片茶山,绿了生态富了百姓,茶产业正以崭新的姿态成为思茅区经济发展的重要推动力量。

“红果果”变“金豆豆”

截至10月底,思茅区咖啡种植面积23.15万亩,生豆产量2.45万吨。如果说茶是普洱的亮丽名片,那么普洱咖啡无疑为思茅区增添了一抹时尚与活力,一粒粒咖啡豆正在变成“金豆豆”。

冬日午后,在升级改造后的北归咖啡庄园,喝咖啡、参观的游客络绎不绝,亲身感受原产地咖啡庄园的独特魅力。

来自江西的游客屈女士和朋友带着对普洱咖啡的向往和好奇,从西双版纳途经景迈山,直至普洱。“庄园内部的设备、咖啡知识讲解、品鉴优质咖啡豆等环节,让我们了解了咖啡的历史、文化以及种植、加工的全过程,对咖啡有了更深刻的认识。”

据了解,北归咖啡庄园积极探索“旅游+”的融合发展模式,对庄园进行了升级改造,建设了全球精品咖啡体验馆、咖啡烘焙教室、研学中心,打造集咖啡品鉴、研学、餐饮、住宿、观光于一体的咖啡庄园。游客在这里享受咖啡美味的同时,也能深入了解咖啡背后的文化故事和制作工艺,品尝到来自世界各地的咖啡。

“我们实现了从田间地头到市场终端的全方位发展,成功将一、二、三产业相融合。接下来,公司将不断加强技术创新与品牌建设,带动更多的咖农通过种植咖啡发家致富,日子越过越好。”云南思茅北归咖啡有限公司总经理邓家录说。

△野鸭塘河谷咖啡庄园开展研学活动。

除了北归咖啡庄园,目前,野鸭塘河谷咖啡庄园、小凹子咖啡庄园等咖啡庄园都进行了全新升级,积极拓展咖啡发展新模式,吸引游客体验原产地咖啡庄园文化,为思茅区带来客流、增加人气的同时,也带动了餐饮、住宿等旅游相关产业的发展。

“我们将以茶咖加工体验、文化展示、研学培训为特色,加快精品咖啡庄园和茶叶庄园建设,通过产旅融合发展,提升‘左手咖啡右手茶’的知名度。”思茅区茶叶和特色生物产业发展中心副主任杨正兰表示,近年来,思茅区不断加强基地建设,通过推广绿色防控技术、中低产园提升改造、新品种更新种植、水肥一体标准化基地建设等措施,不断丰富产品类型,延伸产业链,提升产品附加值,全力推进茶咖产业从“原料供应型”向“精深加工型”转变,推进产旅融合发展。

本文来源:《普洱日报》


 
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