在季节的轮回中,初冬以它独有的静谧与深邃,缓缓铺展开一幅幅令人心旷神怡的画卷。让我们在普洱的初冬里,用双眼捕捉云海的壮丽,用心感受围炉煮茶的温情,邂逅诗意栖居的冬日暖阳,共同编织一段关于初冬的美好记忆。 本网讯(通讯员 王悦 刘容秀 文/图)“山窗坐落三更月,炉焰犹然煖气蒸。”围炉煮茶,是古人的风雅之事,更是今人充满仪式感的温暖与美好。当炉火升腾,围炉而坐,一切的寒冷与荒凉都化为虚无,为逐渐寒冷的初冬带来丝丝温暖。 不需要多少繁复的步骤,一炉、两壶、三朋四友、些许茶汤茶点,就是补益身心的最好组合。拿出陶制小壶烧热,把茶叶、米粒、砂糖放进壶中炒至阵阵焦香扑鼻,再放入大枣,用清水煮至沸腾后加入浓厚的牛乳,一杯养身又养心的炒米烤奶就制作好了。不喜欢醇厚奶茶味道的,还可以选择清心润肺的雪梨白茶。将茶、雪梨块、清水放在陶罐内煮开,茶汤中散发出微微梨香时,就是品饮的最好时机。 “围炉闲话穹庐下,是为家。”室外的围炉煮茶,炉子旁还要再煨些炉边茶点,才是最佳的。将土豆、芋头、红薯洗净,红糖糍粑切块,配上大枣、冬枣、棉花糖、橙子、花生,养胃的同时还可以体会另一种不同口感。 暖烘烘的炉子上,陶瓷壶里咕嘟飘香的奶茶、清茶,炉子上的橘子、糍粑、红薯烤得焦香诱人,喝着茶,吃着茶品,就这么坐在院子里看天上的云卷云舒。暖阳和煦,闲有可栖,是人间烟火,也是清欢岁月。 “结庐在人境,而无车马喧。”在快节奏的生活中,最难能可贵的就是能让人慢下来的生活体验。有一盏清茶相伴,在初冬体会岁月静好的慢生活,雾气冉冉之间,一切都是世间恰到好处的美好。
本文来源:《普洱日报》
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