一粒咖啡豆，见证着普洱的山乡巨变。近年来，普洱市通过实施“两率双提升计划”，着力在良种繁育、品种推广、基地建设、产品精深加工、品牌培育等方面全面发力，不断健全咖啡全产业链，提升普洱咖啡的知名度和影响力，助力乡村振兴。

普洱日报讯（通讯员  许天丽  刘思瑞  梁家强  文/图）近日，走进位于江城哈尼族彝族自治县康平镇中平村的江城景兴咖啡坚果有限公司种植基地，基地负责人李成东带领着工人穿梭在咖啡树间，动作麻利地采摘成熟的鲜果。

“我们的基地面积共2000亩，今年雨水充沛、科学施肥，产量有所提高。自11月份开采以来，已经采摘了80至90吨的鲜果，今年总产量预计达1000吨。”李成东介绍。

种植基地的发展，为周边群众提供了不少就地就近就业的机会。村民在忙完自家农活后，可以按照基地用工需求到基地务工。无论是在日常种植管护期，还是在鲜果采摘期，基地都积极吸纳周边劳动力，增加当地群众收入。

基地工人蒋学祥说：“我是中平村麻鸡寨村民小组的，经常到这里来打工，日常工作就是除草和摘果，摘果的工资按果实重量计算，一天能摘100余公斤，工钱在120元左右。”

每天的傍晚时分，采摘后的咖啡鲜果会被收集到初加工场所进行脱壳和发酵处理，待晒干或烘干后，运往思茅进行精深加工，最后销往星巴克、雀巢等知名咖企。

江城景兴咖啡坚果有限公司是集种植、初加工、精深加工于一体的公司，咖啡豆质量稳定，销路畅通。据公司负责人介绍，今年咖啡收成较好，综合产值预计在600万元左右。

近年来，江城县立足得天独厚的自然条件优势，大力发展茶叶、咖啡、坚果等特色产业，带动村民增收致富，全面推进乡村振兴。

截至目前，江城县咖啡种植面积达3.6万亩，2024年鲜果产量达1.055万吨，产值达1.91亿元，咖啡产业发展态势良好。

本文来源：《普洱日报》