近年来，普洱市按照省委、省政府关于打造“世界一流绿色食品牌”、实现千亿级肉牛产业的目标要求，依托资源优势和产业基础，把牛产业作为带动群众增收、助力乡村振兴的主导产业，出台《普洱市加快肉牛产业发展十条措施》，全力推进肉牛产业规模化、标准化、生态化建设，着力建基地、育良种、延链条、增效益，让越来越多的群众主动加入到养牛行列中，做足“牛”文章，壮大“牛”经济，过上“牛”日子。

本网讯(通讯员  冯雪  文/图)近年来，江城哈尼族彝族自治县勐烈镇大寨村着力打造“一村一品”，依托得天独厚的地理位置、自然资源，将肉牛养殖产业作为乡村振兴、兴边富民的新引擎，走出了一条增收致富的“牛路子”。

党建引领

抓住产业发展“牛鼻子”

大寨村坚持“抓党建、兴牛业、促发展”的工作思路，积极探索“黄牛+保险+信贷”的新路子，推出“村级集体经济+龙头企业+合作社+养殖户”的合作模式。

同时，充分发挥党员先锋模范作用，带领群众积极参与，认真学习牛舍建设、规模化饲养、技术化养殖等，助推黄牛产业发展，让江城黄牛养殖成为增加养殖户收入和壮大村级集体经济的“聚宝盆”。

截至目前，全村30余户党员养殖户共带头养牛1017头，每年实现村级集体经济收入10万元以上。

政策扶持

夯实产业发展“定心石”

大寨村加大政策扶持宣传力度，亮出“政策拳”，将政策宣传到每家每户，切实提高群众对肉牛养殖产业政策的知晓率和对发展江城黄牛养殖产业的积极性。2022年至今，共发展肉牛养殖户110余户，新建肉牛养殖圈舍约4900平方米。

选优引强

培育产业发展“领头雁”

大寨村积极发挥养牛技能人才传帮带作用，把养殖技术培训班开到村民小组及养殖场。截至目前，累计开展肉牛养殖技术培训20余期，专家到养殖场实地指导50余次，开展肉牛养殖技术交流、指导、咨询服务座谈会6次，通过手把手教、点对点带，帮助群众解决黄牛养殖过程中的问题和疑虑。

拓宽销路

铺就产业发展“快车道”

大寨村的龙头企业江城县绿创农业科技服务有限公司利用资源优势，积极创新“江城牧场”“牛肉进城”发展模式，研发生产牛肉酱、牛肉干、油浸牛肉等食品，打造自己的黄牛品牌，将牛肉及牛肉制品销往昆明、上海等城市。同时，与养殖户建立合作关系，提供养殖技术指导和销售渠道，创造大量的创业就业机会，解决养殖户销售问题、提高养殖效益，为乡村振兴注入新活力。

截至目前，江城县绿创农业科技服务有限公司在昆明开设“江城牧场”生鲜店20余家，年产值突破600万元。大寨村目前黄牛存栏4100余头，其中能繁母牛1900余头，年销售黄牛1000余头，实现销售额1300余万元。

本文来源：《普洱日报》