普洱日报讯（通讯员  柴婧  李会美  马宁）近年来，墨江哈尼族自治县积极开展制止餐饮浪费专项行动，引导广大消费者树立正确的价值观和消费观，倡导健康文明的用餐习惯。

走进墨江县城内各餐饮场所，随处可见“不剩菜，不剩饭”“光盘行动”等文明用餐宣传标语。同时，商家通过推出半份菜、小份菜、按需按人备餐、鼓励剩菜打包等多种方式，倡导文明用餐，杜绝“舌尖上的浪费”。

“在采购食材这方面，我们根据当日客人入住情况进行采购，在制作过程中，尽量做到少量多餐，同时对客人进行引导，按需取餐。”墨江兰亭园大酒店餐饮部负责人张倩说。

随着“厉行节约、反对浪费”的观念深入人心，广大消费者在享用美食的同时，也自觉践行文明用餐、节俭用餐、安全用餐、科学用餐，合力推动“光盘行动”成为餐桌新风尚。

今年以来，墨江县多措并举将文明用餐、制止餐饮浪费与日常监管相结合，不断强化监督执法效能，营造浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。今年以来，发放制止餐饮浪费宣传材料1500余份，倡议书200余份，到店指导300余次。

本文来源：《普洱日报》