普洱日报讯(记者 舒小琪/文 吕禾/图)作为全国县(区)级种植面积最大的咖啡产区,近年来,思茅区紧紧抓住省级重点扶持咖啡产业的契机,围绕“一圈一带三廊道多庄园”发展蓝图,加快南岛河一体化咖旅融合发展咖啡经济圈建设,投入1.16亿元乡村振兴衔接资金建设高品质咖啡庄园,打造了一批集观光、采摘、加工、品尝、鉴赏于一体的咖啡庄园,吸引了众多游客前往体验原产地咖啡文化的魅力。 焕然一新的北归咖仓庄园就是思茅区咖啡庄园打造的样本之一,提升改造后的北归咖仓庄园不仅是一个咖啡生产基地,更是集住宿、餐饮、咖啡体验和培训于一体的综合旅游目的地。 “老牌”焕新 探索咖旅融合“新玩法” 在思茅区,提到北归咖啡,大家都不陌生。成立于1988年的云南思茅北归咖啡有限公司是普洱市率先种植、经营咖啡的市级龙头企业,也是中国首家国际公平贸易咖啡企业。 自成立以来,北归咖啡在基地建设、技术创新和新产品研发等方面取得了可喜的成绩。但随着咖啡行业的快速发展,北归咖啡也面临着传统咖啡企业品牌效应较弱、缺乏市场竞争力的困境。 “老牌”企业如何“破局”?2021年,北归咖啡初探咖旅融合之路,在南屏镇南岛河村打造了北归咖啡庄园,并先后推出了品原产地咖啡、享生态美食等特色体验项目,将咖啡文化与地方特色美食相融合,为游客带来全新的体验。 2024年,北归咖啡再次发力,以商招商,强强联手,联合迦纳(海口)农业有限公司共同打造了BEANGREAT北归咖仓品牌。全新亮相的北归咖仓庄园以“共创、共生、共享”为发展理念,坚持根植云南,融入世界,以云南豆为基底,融合了全球各大产区当季新鲜精品咖啡豆,自主研发出多种风味的咖啡产品,为咖啡爱好者及游客带来了世界各地的风味享受和新的咖啡生活方式。 足不出“北归”,便能喝到来自世界各地的咖啡。北归咖仓庄园在经历了一系列的提升改造后,积极探索“旅游+”的融合发展模式,建设了全球精品咖啡体验馆、咖啡烘焙教室、研学中心,让游客在享受咖啡美味的同时,也能深入了解咖啡背后的文化故事和制作工艺。 今“啡”昔比 北归咖仓品出世界味 “第一次来普洱游玩既兴奋又好奇,在浏览社交媒体时,偶然发现了这家咖啡庄园,抵达目的地后,发现这里的精品咖啡品类繁多,可以品尝、购买来自全球各大产区的当季精品咖啡豆。通过咖啡师的专业讲解,让我对咖啡有了新的理解和认识,还结交了许多志同道合的朋友,真是不虚此行。”来自江苏的咖啡爱好者何晓楠在北归咖仓庄园沉浸式体验了原产地咖啡文化。 随着咖啡新产季的到来,不少游客慕名来到“咖啡之都”普洱,来一次“咖旅融合”的独特体验,设施完善的北归咖仓庄园成了很多咖啡爱好者开启普洱寻咖之旅的第一站。 在这里,咖啡爱好者不仅能品尝到世界各地的咖啡风味,还能通过参与咖啡制作课程、咖啡研学、咖啡品鉴会等活动,深入了解咖啡文化,感受咖啡带来的生活乐趣。对于游客而言,北归咖仓庄园无疑是一个不可多得的休闲好去处,它将咖啡的醇香与旅行的松弛完美融合,舒适的客房、丰富的美食、宜人的景色,让游人尽情享受“久在樊笼里,复得返自然”的快乐。 “2024年以来,北归咖仓庄园通过全面改造,不仅打造出了一个既符合现代审美,又富含咖啡文化底蕴的新庄园,还让世界各地的咖啡来到北归咖仓庄园。目前,我们已经在重庆、成都、广州等地成功开辟了咖啡文化线下体验馆,让顾客能够亲身体验自主冲煮的乐趣,近距离感受咖啡的魅力。”云南思茅北归咖啡有限公司总经理邓家录表示,接下来,北归咖仓庄园将持续向全国一二线城市辐射,计划开设1000至2000家连锁店,让普洱咖啡的芬芳与故事传得更广。 今“啡”昔比,在全产业链打造下,北归咖仓庄园不仅是一个集种植、加工、生产、销售于一体的精品咖啡庄园,更是一个倡导咖啡新生活方式的空间。它以一种创新的方式,促进咖啡文化的普及与传承,让更多人有机会近距离接触并爱上这份源自大自然的馈赠。 北归咖啡的咖旅融合新生之路是思茅区咖啡庄园建设提档升级的有益探索的一个缩影。未来,思茅区还将打造更多的“北归咖仓”,深化咖旅融合,助力咖啡产业全产业链发展,把普洱原产地咖啡文化推向更广阔的舞台,让普洱咖啡“香遇”世界。
本文来源:《普洱日报》
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