普洱日报讯（通讯员  丰诗有  罗开勋  文/图）近日，在镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县按板镇红星村的蚕豆种植基地，廖加水夫妻俩一大早就带领着10多名农户忙碌起来，为蚕豆进行“摘心打顶”作业。

廖加水是浙江人，3年前，他和妻子来到按板镇发展蚕豆种植事业，凭借着丰富的种植经验和敏锐的市场洞察力，尝到了种植蚕豆的“甜头”。“今年的蚕豆长势良好，从目前的情况来看，产量应该会比较高。”看着眼前绿油油的蚕豆和忙着“摘心打顶”的农户们，廖加水的脸上满是笑容。

据了解，“摘心打顶”是种好蚕豆的一个关键环节，这一步骤不仅能够有效控制蚕豆的生长高度，避免养分过度消耗，还能起到保花保果、增加产量的重要作用。廖加水边忙边介绍：“我种植的品种是日本大荚蚕豆，今年种植了150余亩，产量好的话一亩可以摘3000斤蚕豆，亩产值为4000元至10000元。到了3月底，这些蚕豆就进入采摘期了，到时候，一天用工人数就会达到50余人，每人一天100元。”

近年来，按板镇积极引导和组织群众种植蚕豆。目前，全镇共种植蚕豆1300余亩，预计产量达200余吨。发展蚕豆种植，既拓宽了农户的增收渠道，还有效带动了当地群众就地就近就业。

本文来源：《普洱日报》